Отдых в Азербайджане

Отдых в Азербайджане

Для россиян отдых в Азербайджане – это возможность провести время на лоне нетронутой кавказской природы, увидеть современные кварталы с небоскрёбами и оценить фирменное гостеприимство бывших соседей по СССР. Туры сюда, несмотря на все кризисы, продолжают пользоваться огромным спросом, что доказывает нерушимость связей между народами.

Плюсы и минусы Азербайджана

Преимущества
Недостатки

• Тёплый климат и возможность отдыхать круглый год
• Радушное отношение к россиянам
• Не нужна виза
• Разнообразие архитектуры – от древних храмов до небоскрёбов
• Яркие праздники и фестивали мирового уровня

• За пределами Баку плохо знают русский язык
• Непривычные запутанные дороги
• Туристический сервис в стадии развития
• Экология городов под большим вопросом

Климат

Посещать курорты Азербайджана можно в любое время года – страна находится в переходной зоне – от умеренных и горных широт к субтропическому климату. Зима на большей части территории мягкая и бесснежная, но с дождями и заметным похолоданием. Летом преимущественно жарко, а осадки наблюдаются только в горных районах.

Данные о влажности воздуха также неоднородны. От границы с Россией к низменности и побережью наблюдается постепенное увеличение этих показателей, что особенно сильно ощущается в тёплые месяцы.

Баку

Даже если вы выбрали отдых в Азербайджане на море, наверняка путешествие начнётся именно с Баку – столицы, самого большого, современного и самого «русского» из всех городов страны. Родную речь здесь можно услышать чаще, чем в других постсоветских республиках, а уровень сервиса и разнообразия отдыха стремительно идёт к европейским стандартам.

Пляжи

Как и у многих столичных городов, пляжи Баку находятся не в самом городе, а в многочисленных посёлках и деревнях, расположенных в огромной агломерации. До ближайшего участка побережья, пригодного для купания, придётся проехать 15-20 км, но почти везде это уютные гавани с активно развивающейся инфраструктурой.

Из мест, рекомендованных для пляжного отдыха, обозреватели советуют следующие места:

Достопримечательности

Хоть Баку и считается городом контрастов, наиболее ценными признаны его исторические районы, включённые ЮНЕСКО в список Всемирного Наследия. В каждую обзорную экскурсию входят такие знаковые места, как:

• Дворец Мухтарова
• Бакинский зоопарк
• Квартал Ичери-Шехер
• Атешгях
• Дворцовая мечеть

Шопинг

Торговля – одна из сильных сторон азербайджанской столицы, и, если вы не нашли для себя интересных памятников архитектуры, всегда можно провести время, совершая покупки в современных центрах, или прямо на улице.

Среди бойких мест шоппинга в Баку отмечаются следующие:

• Улица Низами Гянджеви
• Проспект Нефтяников
• Гянджлик Молл
• Порт Баку Молл
• Метропарк

Сумгаит

Город Сумгаит часто называют третьей столицей республики, после Баку и Гянджи, но именно на местные пляжи в последние годы стало приезжать всё больше гостей, покупающих туры в Азербайджан. До 1950-х годов здесь была небольшая деревенька на берегу моря, сейчас же место может конкурировать с лучшими курортами Каспия.

Пляжи

Всё чаще в сети появляется информация о том, что пляжи Сумгаита непригодны для купания из-за активной промышленности, но это совсем не так. Побережье в черте города растянулось на 30 км, и почти каждый участок усыпан идеально гладкими ракушками, что вынуждает ходить только в обуви, иначе велик риск порезать ноги.

Лучшими для отдыха секторами береговой линии считаются следующие места:

Достопримечательности

Как таковых старинных объектов в городе нет, но есть относительно современные культурные заведения, достойные пристального изучения со стороны туриста, это:

• Театр Кукол на воде
• Музей Истории
• Аквапарк «AF Hotel»
• Парк имени Насими

Набрань

Никакие современные курорты Азербайджана не сравнятся с посёлком Набрань и его идеалистическими пейзажами, атмосферой кавказской деревни и территорией умиротворённого отдыха вдали от суеты и шума. Кроме того, здесь имеются сероводородные источники, активно используемые местными санаториями, но в рамках профилактических и общеукрепляющих мер.

Пляжи

Ряд обозревателей утверждает, что пляж в посёлке всего один, но это не совсем так. Вытянутое песчано-галечное побережье поделено между несколькими турбазами, которые и назвали сектора берега в свою честь, это:

• «Пальма»
• «Лотос»
• «Малибу»
• «Атлант»

Достопримечательности

Памятных мест, как в самом посёлке, так и за его пределами, достаточно, и кое-какие объекты имеют большую историческую ценность. К таким местам относятся:

• Крепость Худат
• Источник Исти-Су
• Национальный парк Самур-Ялама
• Аквапарк «Атланта»

Сувениры

Как и в любой кавказской стране, отдых в Азербайджане не обойдётся без многочасового изучения местных рынков, которые могут быть в самых неожиданных местах. Именно здесь и ведётся самая бойкая торговля с туристами, которые ищут что-нибудь на память себе, родственникам или друзьям. И они находят это, ведь каждый сувенир отражает колорит древней кавказской земли и её уникальную культуру.

Вещь, которую нужно будет декларировать в багаже, но если речь о небольшом коврике под ноги – то купить можно несколько. У местных торговцев они висят в невозможно больших количествах, но стоит помнить, что современные технологии добрались и до этого промысла – синтетический ворс вряд ли порадует любителей натуральных материалов

Стакан, напоминающий по форме песочные часы, имеет многовековую историю, и был изобретён специально для чаепития. По одной из версий, он олицетворяет идеальную женскую фигуру с точки зрения восточного мужчины. Туристам же можно лишь посоветовать брать эту покупку строго в ручную кладь, чтобы хрупкое стекло не разбилось в багаже

Войлочная обувь распространена не только в Средней Азии, но и тут. Узнаваемые тапочки с заострёнными и загнутыми кверху носами местные жители могут носить в повседневном быту, но для гостей изготавливают добротно украшенные и расшитые модели. Такой вариант недешёвый, но зато каждый путешественник сможет почувствовать себя настоящим султаном, вернувшись домой

Для кого-то это неожиданность, но азербайджанская сладость среди туристов занимает одно из лидирующих мест по продажам. Объясняется это просто – максимум натуральных продуктов и необычный состав, например, из белой черешни. Экспортные банки всегда с этикетками на русском языке, но не до всех наших регионов они доезжают, поэтому приходится скупать «на родине», о чём пока никто не пожалел

Медный поднос

Чеканка – ещё один вид национального ремесла, без которого не обходится ни одна сувенирная лавка. На подносах, которые когда-то украшали зажиточные дома советских чиновников, запечатлены сцены из народного эпоса, цветочные и городские пейзажи. Выбирать товар стоит с умом – некоторые подносы пригодны только для того, чтобы повесить их на стену – в быту они совершенно непрактичны

Скатерть «бута»

Таким словом в республике называется особый узор, знакомый нам под другим именем «турецкого огурца». Однако, для азербайджанцев это никакой не овощ, а стилизованные языки пламени – официальный символ страны. Скатерти с вышитыми бутами продаются на любом рынке, и стоить будут, в зависимости от ткани, качества ниток и обилия узора

Виза и таможня

Для российского туриста туры в Азербайджан облегчаются тем, что не нужно оформлять никаких виз – достаточно будет одного загранпаспорта со сроком действия не менее полной длительности путёвки. По документы наши сограждане могут находиться на территории бывшей советской республики до 90 дней каждые полгода.

Но бюрократические моменты на этом не заканчиваются. По аналогии с Узбекистаном, азербайджанские власти приняли закон, по которому каждый иностранец после 3-го дня пребывания в стране обязуется иметь при себе справку о временной регистрации от миграционной службы.

На практике это означает, что при заселении в отеле постояльцу выдаётся бланк анкеты специальной формы, к которой прикладывается копия загранпаспорта. Сотрудник гостиницы отправляет это заявление курьером и через несколько дней турист получает выписку, которую обязуется предъявлять по первому требованию полиции.

За услугу по передаче документов в ФМС ни один отель не имеет права брать деньги, ни под каким предлогом, включая пошлину. Если с вас попытаются взять «мзду», смело говорите, что вызовите полицию и уведомите посольство.

Как добраться

На самолете

Доступными курорты Азербайджана делает факт того, что аэропорт Баку соединён прямыми и чартерными рейсами с девятью российскими городами: Москвой, Санкт-Петербургом, Екатеринбургом, Казанью, Ростовом-на-Дону, Самарой, Минеральными Водами, Новосибирском и Красноярском. Из столичного Внуково ежедневно вылетает до 4 самолётов, с Пулково – два раза в неделю, с остальных городов – по мере продажи билетов, но минимум – еженедельно. Время полёта из Москвы составляет 3 часа. С пересадками за меньшую стоимость лучше всего лететь через Минск. Белорусские авиалинии организуют еженедельные перелёты в несколько азербайджанских городов, включая Гянджу. Единственный минус – стыковочный рейс придётся ждать минимум 4 часа.

Транспорт

Каким бы ни был отдых в Азербайджане, столкнуться с общественными перевозками вам всё же придётся. И эта сторона жизни в стране имеет, как негативные, так и позитивные стороны. Впрочем, плюсов у местного транспорта гораздо больше.

На городские автобусы, а также бакинское метро установлена фиксированная оплата в размере 0.2 маната за поездку. Подземка работает по системе электронных карт, но, как в России, купить единый проездной не получится. Чипы после приобретения нужно будет пополнить на ту сумму, которую вы планируете потратить на переезды. Оплата производится через мультикассы.

Отработанные карты можно сдавать по месту покупки, предъявив чек. Если на балансе останутся какие-либо средства, вам их вернут в полном объёме без каких-либо комиссий.

Ездить на поездах и электричках лучше всего между городами. Проблемой железных дорог в стране считается нехватка составов, поэтому летом возможны опоздания до 2-3 часов. Стоимость билета в плацкартный вагон варьируется от 5 до 13 манат, в зависимости от расстояния. Купейное место обойдётся в полтора раза дороже.

Те, кто выбирает отдых в Азербайджане на море, часто пользуется такси, но к здешним водителям следует относиться с опаской. Уже на выходе из аэропорта вам на чистом русском языке предложат «выгодную акцию» на трансфер, но не поддавайтесь – цена будет завышена в несколько раз. Рекомендованный тариф на 2017 год – 1 манат за километр + столько же за посадку каждого пассажира.

В стране легальными таксомоторами считаются только те машины, которые окрашены в фиолетовый цвет, и имеющие соответствующие опознавательные знаки. Все остальные «таксисты» – нелегалы, с которыми власти ведут серьёзную борьбу.

Арендовать авто можно без каких-либо проблем и за вполне адекватную цену – только в Баку зарегистрировано около 20 компаний, занимающихся прокатом. Единственное условие – водитель должен быть не моложе 24 лет и иметь хотя бы год стажа. Суточная стоимость малолитражной машины эконом-класса начинается от 45 манат, без учёта страхового залога.

Деньги

Официальная денежная единица страны – азербайджанский манат, AZN. В одном манате 100 гяпиков. Легально курорты Азербайджана принимают только национальные деньги, хотя на некоторых рынках до сих пор в обиходе российские рубли, правда, по тому курсу, который установят сами продавцы.

Обменные пункты валюты находятся буквально на каждом шагу, поэтому нужды в уличных предложениях не будет – валютчики легально могут иметь свои точки при крупных супермаркетах и торговых центрах. Банки работают с 9:30 до 17:30 по всей республике в будние дни и до 12:30 по праздникам.

А вот с безналичным расчётом ситуация не столь радужная. Ни терминалов, ни банкоматов за пределами больших городов нет. Зато в столичных магазинах, ресторанах и прочих заведениях у вас примут «кредитки» любых платёжных систем, что существенно облегчит любые туры в Азербайджан.

Кухня и рестораны

Разнообразие, которое предложит гастрономический отдых в Азербайджане, сравнимо лишь с ближайшими кавказскими соседями. Культура кулинарии тесно переплетена с другими народами, что не могло не отразиться на типичном меню любого кафе.

• Овдух – окрошку на Кавказе принято заправлять кефиром мацони, а не квасом, поэтому у холодного блюда такой специфический вкус. Ещё одно отличие в отсутствии мяса – его заменяют большим количеством сваренных вкрутую яиц. Хотя, версия с говядиной намного популярнее у туристов, чем «вегетарианский» вариант
• Хамраши – главный суп любого меню, являющийся «гибридом» первых блюд с фрикадельками, лапшой и фасолью. Каждый ингредиент готовится отдельно, и только после этого соединяется в единое блюдо в кипящем бульоне. Что интересно, суп употребляют не с майонезом или сметаной, а с виноградным уксусом
• Шекер-чурек – печенье, придуманное азербайджанцами, и авторство здесь неоспоримо, чтобы не спровоцировать огромную обиду. Главный секрет десерта – топлёное молоко, запах которого должен сохраняться на всех этапах выпечки. Именно поэтому даже в дорогих ресторанах для взбивания теста используются только ручные инструменты, никакого электричества
• Фирни – сладкая похлёбка из рисовой муки, пришедшая из индийской традиции. Варят её на молоке с добавлением букета приправ, таких как кардамон и шафран. Финальной частью станет украшение бульона разными орехами, а как только фирни ставится на стол, на поверхность наносится рисунок из молотой корицы
• Долма – азиатский вариант голубцов любят и в Азербайджане, только здесь в виноградный лист кладут перекрученную баранину. Для вкуса и пикантности могут добавить чернослив, хотя этот пункт необязателен. Существуют также рецепты, где вместо сливы используется свежий горох, но так готовят далеко не везде
• Чыхыртма – аналогов в русской кухне у такого способа приготовления курицы нет. По-простому, это томлёное мясо в яичном соусе, похожем на омлет. В качестве гарнира используются помидоры, лук и любое сочетание овощей, на вкус повара. В итоге получается нежнейший деликатес, сравнимый с изысками французской кухни

https://www.vipgeo.ru/otdyh_v_azerbaidgane/